Unsere SPEISEKAMMER | Café. Bioladen. Genusswerkstatt.

Nach 10 Jahren Café auf dem BIO HOF BRINKMANN setzen wir unter unser Bio-Sonntags-Café einen Schlußstrich. Wir bedanken uns bei allen Gästen, die wir in dieser Zeit begrüßen durften für die schöne Zeit und freuen uns darauf, Sie alle ab dem 4. Mai 2017 in unserer neuen SPEISEKAMMER auf dem BIO HOF BRINKMANN immer donnerstags und freitags von 9 bis 19 Uhr und am Samstag von 9 bis 17 Uhr wieder begrüßen zu dürfen.

Mit dem neuen Namen SPEISEKAMMER | Café. Bioladen. Genusswerkstatt. erwartet Sie ein etwas anderes Ladenkonzept, das den Genuss handwerklich hergestellter regionaler Bio-Produkte in den Mittelpunkt stellt und damit auch Sie als Kunden und Gast. 

Was genau erwartet Sie in unserer SPEISEKAMMER? 

—In der SPEISEKAMMER können Sie lecker frühstücken, es gibt jeden Tag einen Mittagstisch und Kaffee & Kuchen. Das alles vegetarisch und natürlich unter Verwendung von vielen Hofprodukten und Wildkräutern. 

—Die SPEISEKAMMER vereint einen Unverpackt-Bioladen, unsere Seminare und die Gastronomie im Herzstück unseres Hofes – unserer alten Deele. Starten Sie bei uns entspannt und mit viel Genuss in den Tag, kaufen Sie ein, trinken Sie einen Kaffee, kommen Sie für einen Mittagsimbiss vorbei oder nehmen Sie sich bei uns Ihr Abendessen mit nach Hause. 

Das Sortiment der SPEISEKAMMER umfasst ausschliesslich ökologische und überwiegend regionale Lebensmittel – Käse, Milchprodukte, Gemüse, Getreide und andere Trockenprodukte – , die zum größten Teil unverpackt angeboten werden. Für den Einkauf stehen Ihnen Tüten, Stoffbeutel und Gläser zum Abfüllen bereit – oder Sie bringen ganz einfach Ihre eigenen Vorratsbehältnisse mit und lassen diese durch uns befüllen. 

Freuen Sie sich auf einen erweitertes, ganzjähriges Angebot an Seminaren und Veranstaltungen in der SPEISEKAMMER. Ob Kochkurse, Backkurse, Wildkräuter-Geniesserabende oder Weinproben – wir sind uns sicher, das für jeden Geschmack etwas dabei sein wird. Und wenn nicht? Dann lassen Sie uns einfach über Ihre Wünsche sprechen!

Darüber hinaus haben wir natürlich für Sie weiterhin im Angebot: 

  • Bio-Wildkräuter-Büffets und Bio-Wildkräuter-Catering – außer Haus oder aber auch gerne in der SPEISEKAMMER
  • Individuelle Angebote für Gruppen ab bis 15 Personen. Sprechen Sie uns an – gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung ab Mai 2017. Feiern Sie Ihren Geburtstag in der SPEISEKAMMER, tagen Sie doch einmal in einem etwas anderen Rahmen oder lassen Sie sich von uns auf einen kulinarischen Spaziergang mit einem unserer Fendt-Geräteträger entführen …  
    Sie haben den Anlass, wir viele Ideen für eine rundum gelungene Organisation. 
  • Bio-Picknickkörbe für einen Ausflug in unsere Gärten – wieder buchbar ab Mai 2017. 
  • Bio-Frühstück für unsere Landvergnügen-Gäste – mit Beginn der neuen Landvergnügen-Saison 2017. 

Hier ein paar Impressionen aus unserer SPEISEKAMMER: 

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