Unser Sortiment für Euch!
Warum in 2022 nicht endlich mal mit dem Brotbacken anfangen?
Wir haben alle Zutaten – von Mehl bis Rührschüsseln für da. Unser Getreide des Monats Februar ist der EMMER.
Gar nicht mehr so lange hin – dann ist Ostern. Warum nicht einfach mal wieder … weiterlesen Viele tolle Rezepte für genussvolle Feiertage und feine Geschenke für’s Osternest!
Sauerteig50 g Lichtkornroggenschrot mit50 g Wasser (40°C) und10 g Fruchtsauer verrühren und an einem … weiterlesen Ciabatta
Das Emmermehl 812 mit dem Rohrohrzucker, Vanillezucker und dem Meersalz in einer Schüssel vermischen. Die … weiterlesen Vegane Crêpés
Und weiter geht’s im Sortiment von A bis Z.
Unser Sortiment ist (bis auf Meersalz und hier gekennzeichnete Ausnahmen) zu 100% biozertifiziert. Wir kaufen immer so regional wie möglich ein, sind dann auf der Suche nach Ware aus Deutschland oder Europa und bieten Euch nur, wenn es gar nicht anders geht (und die Nachfrage bei Euch da ist) Ware von weiter her an. Alle Informationen zu den Produkten findet Ihr auf den jeweiligen Etiketten im Laden.
| A | B | C |
| AgarAgar Ahornsirup in der Pfandflasche Amaranth, gepoppt Aprikosen, getrocknet, ganz Ananas getrocknet Apfelessig Apfelringe getrocknet Aromaöle von Taoasis | Backmalz Backbücher Balsamico aus eigener Produktion Bananenchips Basmatireis Bratöl Brennnesselsamen Brennnesselpulver Brennnesselblätter Backpulver (Reinweinstein) Brezelsalz Brotaufstriche Buchweizen Buchweizenmehl | Cashew-Cranberry-Mix (im Pfandglas) Cashewkerne großer Bruch Cashewkerne kleiner Bruch Cashewkerne geröstet und gesalzen Cashewkerne geröstet scharf Champagnerroggenvollkornmehl Ceylonzimt Champignons getrocknet Chiasamen Cornflakes Cranberries |
| D | E | F |
| Dampfmohn Datteln Medjuhl Datteln ohne Stein Datteln gehackt Dinkel Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 1050 Dinkel gepufft ohne Zucker Dinkelbulgur Dinkelflocken Dinkelgrieß Dinkelkorn (in der Flasche) Duschgel von Speick Duschbrocken | Ebereschen kandiert Eco Brotbox Auswahl Eier vom Biohof Meiwes (Detmold) oder vom Schloss Hamborn (Borchen) Eingemachtes im (Pfand-) Glas Einkorn Einkornvollkornmehl Emmer Emmervollkornmehl Emmermehl Type 812 Erbsen getrocknet Erdbeerscheiben gefriergetrocknet Erdnüsse gesalzen Erdnüsse naturbelassen Essigessenz | Feigen ganz Flageoletbohnen Flohsamenschalen (auch gemahlen) Fruchtaufstriche (selbstgemacht, regional und auch von weiter her, zum Teil im Pfandglas) |
| G | H | I |
| Gerste Gerstengraupen Gerstengraspulver (im Glas) Getreidekaffee (in der Dose) Grünkern Guarkernmehl | Haferflocken fein Haferflocken grob Haferflocken fein (glutenfrei) Haferflocken grob (glutenfrei) Hagelzucker Hanfsamen geschält Hartweizengrieß Haselnusskerne Haselnusskerne gemahlen (im Pfandglas) Haselnuss-Salzkrokant Hefeflocken Himbeeren gefriergetrocknet Hirse Honig im (Pfand-) Glas Honigmarzipan | Ingwer Ingwersaft in der Pfandflasche |
| J | K | L |
| Johannisbrotkernmehl | Kaffee (von den INDIE ROASTERS): Kaffee 7/3 Espresso 7/3 Kaffee 10/0 Espresso 10/0 Kaffee 4/6 Ihr könnt Euren Kaffee frisch im Laden mahlen. Kaffeefilter aus Edelstahl Kaffeekannen Frenchpress Edelstahl Kartoffelstärke Käse (das Standardsortiment): Junger Gouda Leonardo Uriger Hannes Wilder Bernd Comté Ziegenribeaupierre Bauernkäse vom Biohof Jacobi Käseauswahl vom Schloss Hamborn Brie Merlin Parmesan Frischkäse Kastanienmehl Kichererbsen Kichererbsenmehl Klean Kanteen Auswahl Knabbereien: Geröstete Cashewkerne Pistazien gesalzen Soja Knabbermix Erdnüsse gesalzen Kokoschips geröstet Kokoschips pur (im Pfandglas) Kokosraspel (im Pfandglas) Kürbiskerne Kuzu | Leinsamen Leinsamen geschrotet (im Pfandglas) Lichtkornroggen Lichtkornroggenmehl Typ 1150 Linsenbratlinge Linsen: Alblinsen Rote Linsen Gelbe Linsen Lupinenkaffee |
| M | N | O |
| Macadamianüsse (im Pfandglas) Mandelkerne Mandeln gebrannt Mandelstifte (im Pfandglas) Mandelblättchen Mandeln gemahlen Mangostreifen Meersalz (Atlantik) Milchprodukte (im Pfandglas): Milch Joghurt Sahne Schmand Creme Fraîche Sauerrahm Quark Schokopudding Müsli: Basismüsli Schokomüsli Früchtemüsli Crunchy Dark Chocolate Crunchy Buchweizen Salt Lake City von Heyho Granola Frühsportfreunde von Heyho Granola Wildkräutermüsli Nicht das richtige Müsli dabei? Dann misch’ es Dir doch einfach selbst. Gerne helfen wir Dir bei der Auswahl der Zutaten. | Natron Nudeln: Dinkelspaghetti Dinkelbandnudeln Dinkelspirelli Dinkelrigatoni Spaghetti Vollkornspaghetti Hörnchen Farfalle Pipe Rigate Fusilli Fusilli halbvollkorn Fusilli bunt Bauernspätzle Emmerlinge Nussmix | Öle der Ölmühle Solling Wir haben nicht das richtige Öl für Euch da? Gerne bestellen wir Euch Euer Lieblingsöl. |
| P | Q | R |
| Paniermehl Paranüsse Pekanüsse Pinienkerne Pflaumen getrocknet Pistazienkerne (konventionell) Polenta Popcornmais Puddingpulver Vanille Puddingpulver Schokolade Puderzucker | Quinoa (aus Deutschland) Quinoa gepufft (im Pfandglas) | Reinigungsmittel von Sonett: Glasreiniger Badreiniger Allesreinger WC-Reiniger Orangenreiniger Reiscrispies Schoko Reis: Naturreis Basmatireis Risottoreis Roter Reis Milchreis Roggenmehl Type 997 Rohrohrzucker Rote Kidneybohnen Rübenzucker |
| S | T | U |
| Säfte (regional und von Voelkel – wechselnde Sorten, nach Euren Wünschen :)) Sauerkirschen getrocknet Sauerkraut frisch Sauerteig frisch (Lichtkornroggen, Dinkel und Einkorn auf Bestellung) Sauerteig getrocknet (Lichtkornroggen, Dinkel, Einkorn, Reis) Schokolade von Vivani (wechselnde lose Sorten) Schwarze Nüsse kandiert Seife: Herforder Naturseifen Flüssige Handseifen von Sonett Senf im (Pfand-) Glas Sesam Shampoo: Flüssigshampoos von Bioturm Shampoobars von Davines Shiitake getrocknet Soda Sonnenblumenkerne Steinsalz Studierendenfutter Süßigkeiten (wechselndes Angebot): Fruchtbärchen (vegan) Saure Schlangen (vegan) Lakritzschnecken (vegan) Lakritztwister (vegan) Cola-Flaschen (vegan) Marshmellows (vegan) Weingummi (vegan) Mandeln mit Rose in Zitronenschokolade Milchcremekugeln mit Dinkelknusper Haselnüsse in Lebkuchenschokolade Sultaninen | Teesorten: Assam Darjeeling grün Darjeeling schwarz Earl Grey grün Earl Grey schwarz Rooibostee Früchtetee Kamillentee Holunderblütentee Kräutertees vom Kräutergarten Pommerland Teekanne aus Edelstahl Teffmehl (= Braunhirsemehl) Tomaten getrocknet Tomatensaucen (verschiedene Sorten im Glas) Tomatenprodukte im (Pfand-) Glas | Urmut (eine Khoransanweizenart) |
| V | W | X |
| Vanillezucker | Waldstaudenroggen Waldstaudenroggenmehl Type 1150 Walnusskerne, großer Bruch Waschmittel von Sonett: Lemon Lavendel Sensitive Waschmittelpulver Bleichkomplex Enthärter Feine Weinauswahl – auch in der Pfandflasche Weizen Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550 backstark (Baguettemehl) Weizenmehl Type 1050 | |
| Y | Z | |
| Zimt Zwiebeln getrocknet |
Es kann sein, dass nicht immer alle Produkte vorrätig sind. Wenn Ihr also bestimmte Produkte oder auch Produkte in größeren Mengen benötigt, fragt gerne vor Eurem geplanten Einkauf nach, ob wir alles da haben.
Ihr möchtet zu 100% sicher gehen, dass ein gewünschtes Produkt auch da ist? Gerne bestellen wir gezielt Produkte für Euch und stellen Euch Eure gewünschte Ware zurück – lasst es uns einfach immer bis Montag, 17 Uhr, wissen, was Ihr braucht.
Alle Mehle und Flocken gibt es bei uns im 5l-Pfandeimer. Auch alle anderen losen Produkte füllen wir Euch für Eure Vorratshaltung gerne in unsere Pfandeimer ab.
Alle Getreidearten könnt Ihr auch bei uns im Laden frisch mahlen oder flocken.
Bei Abnahme von kompletten Gebinden erhaltet Ihr einen Rabatt von bis zu 10% auf den ausgezeichneten Preis am Produkt. Fragt einfach nach.
Gerne könnt Ihr für Eure Einkäufe bei uns auch das ReBOWL-Pfandsystem nutzen.
Der Pfand je Schale mit Deckel beträgt 5 Euro.
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Ihr vermisst etwas im Sortiment, möchtet etwas vorbestellen oder habt eine Produktempfehlung (samt Erzeuger / Produzent) für uns? Dann lasst es uns gerne wissen: