Wo euer Besuch zu einem nachhaltig anderen Erlebnis wird.

Der BIO HOF BRINKMANN blickt auf über 40 Jahre ökologische Landwirtschaft zurück, in denen wir immer wieder neue Wege in Anbau, Vermarktung und Kundenkommunikation beschritten haben und weiter mit euch zusammen beschreiten wollen. Ein intaktes Ökosystem, gesunde Böden und eine dem Klimawandel angepasste Bewirtschaftung stehen dabei für uns nach wie vor im Fokus unserer Arbeit. Auch nach der katastrophalen Sturzflut am 22. Mai 2023 – die hier im wahrsten Sinne des Wortes so einiges auf den Kopf gestellt hat. Getreide bauen wir nun nicht mehr an … einen Hofladen im eigentlichen Sinn gibt es auch nicht mehr … und auch sonst wandelt sich hier gerade gaaaaanz viel! Gerne nehmen wir Euch mit auf unsere Reise … hier auf der Webseite (die ebenfalls seit dem letzten Jahr eine unserer Dauerbaustellen ist) und auch in unserem nun nur noch sporadisch erscheinenden Newsletter.

Aktuell könnt Ihr immer zu Donnerstag online regionale Produkte in unserer Marktschwärmerei vorbestellen – habt Ihr Euch schon mal reingeklickt und gestaunt, was Ihr Euch so alles an regionaler Vielfalt hier nach Hagen liefern lassen könnt? Die Solidarische Landwirtschaft hier auf dem Hof bietet Euch ab Mai nun auch Schnupperernteanteile an – das heißt, Ihr könnt erst einmal zwei Monate lang das knackig frische Gemüse her aus Lage-Hagen probieren, bevor Ihr Euch für eine Mitgliedschaft in der Genossenschaft entscheidet. Und ab Ostern begrüßen wir Euch auch sehr gerne wieder in unseren Bauwagen im Garten. Habt Ihr schon unser Urlaub gegen Hand-Angebot entdeckt? Und natürlich auch im Landvergnügen.

Wir freuen uns immer noch, oder jetzt erst recht, darauf, euch mit unserem Angebot einfach und nachhaltig zu begeistern: Herzlich willkommen im schönen Lipperland!

Eure Familie Brinkmann & Team.

Neuigkeiten.

Im Juli könnt Ihr hier bei uns in Lage die Lavendelwochen bei Taoasis erleben: Lavendelwochen …

Dann haben wir etwas für Euch …. eine etwas andere Auszeit in unseren liebevoll ausgebauten …

Einfach mal mitmachen und uns kennenlernen! Sola-was? Du möchtest einfach mal alle Deine Fragen zur …

Speisekammer goes Marktschwrämerei.

Aus der Speisekammer wird eine Marktschwärmerei.

Sechs Jahre lang haben wir unseren unverpackten Hofladen – die SPEISEKAMMER – mit viel Herzblut betrieben. Nach der Sturzflut vom 22. Mai 2023 haben wir uns gegen eine Wiedereröffnung entschieden. Wir danken allen liebgewonnenen Kunden für Ihre Treue und Ihr Vertrauen und hoffen, das Ihr auch unsere neuen Abenteuer begleitet!

Wenn Ihr weiterhin in einer wunderschönen Atmosphäre unverpackt einkaufen möchtet empfehlen wir Euch das Heeper Lädchen auf der uns zugewandten Seite von Bielefeld! Probiert es einfach mal aus – Julia, Kris und Ihr Team freuen sich auf Euren Besuch!

Ihr möchtet lieber regional einkaufen? Dann ist vielleicht die Marktschwärmerei, die wir am 9. November hier auf dem BIO HOF BRINKMANN eröffnen etwas für Euch? Ab sofort könnt Ihr Eure Produkte online vorauswählen und in euren Warenkorb legen. Ab dem 9. November ist die Marktschwärmerei dann immer donnerstags von 17 bis 19 Uhr für Euch da: Marktschwärmer (marktschwaermer.de)

Schwärmt Ihr mit?

Backen, fühlen und erleben.

Wir lieben es immer noch, aus bestem Bio-Getreide aromatische Brote und Brötchen zu backen: Mit Natursauerteig, Fruchthefe und einer langen Teigführung. Aber diese werdet Ihr leider nicht mehr bei uns kaufen können. Aber wir können uns gemeinsam auf die Suche nach alternativen Modellen machen! Bist Du dabei?

Backstube
Urlaub

Die Seele baumeln lassen.

Einfach mal raus und dem Alltag entfliehen: Wie wär`s mit Urlaub in unseren Bauwagen im Tiny House-Stil, oder als Camper z. B. mit der Landvergnügen-Vignette (Anmeldungen aktuell bitte unter 0173-5289968)? Bei uns könnt ihr auch Katze, Hund & Pferd mitbringen. Herzlich willkommen!

Raus auf’s Land.

Wir lieben was wir tun – und das zeigen wir euch gerne! Seid dabei, wenn wir für euch in Feld und Flur unterwegs sind. Bei Buddel-Aktionen im Waldgarten, auf kulinarischen Spaziergängen, beim Hof-Kino in der Reithalle und vielem mehr. Stöbert in unserem Hof-Blog, folgt uns auf Social Media und kommt mit uns ins Gespräch.

Neue Angebote folgen bestimmt bald …

Hof-(Er)leben

Aktuelles

Unser Hof-Blog.

Es ist noch nicht Mai – aber die neue SCHROT & KORN ist schon da. …

Gerne würden wir mehr dazu erfahren, was Ihr Euch von unserem Hof und der SPEISEKAMMER …

Hallo Februar, das sind ein paar unserer Angebote diesen Monat. Und auch beim Lupinen-Wildkräuter-Tempeh (3,49 …

Am Freitag, den 24. Mai 2024 um 19:30 Uhr, lädt Filme für die Erde zusammen …

Wir wollen mit Euch ins Gespräch kommen – über unsere Ernährung jetzt und in Zukunft. …

Ihr seid Euch noch unsicher, ob eine Mitgliedschaft in der Solidarischen Landwirtschaft Ackervielfalt eG in …

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