Rezepte aus der Speisekammer.

Sauerteig50 g Lichtkornroggenschrot       mit50 g Wasser (40°C)                   und10 g Fruchtsauer                       verrühren und an einem ... weiterlesen Ciabatta

Das Emmermehl 812 mit dem Rohrohrzucker, Vanillezucker und dem Meersalz in einer Schüssel vermischen. Die ... weiterlesen Vegane Crêpés

Für 4 Personen. Boskoop schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, in Scheiben schneiden oder würfeln. Mit etwas ... weiterlesen Boskoop-Streusel-Dessert.

Der Herbst ist ohne Frage die Zeit der Kürbisse! Er schmeckt nicht nur herrlich, sondern ... weiterlesen Bunte regionale Kürbisvielfalt.

Gerade im Winter tut morgens ein warmes Frühstück richtig gut. Mit unserem Porridge startest Du ... weiterlesen Porridge nach Speisekammer-Art.

Ausreichend für 2 Personen. Den Dinkel fein mahlen und mit Salz, den Saaten und Nüssen ... weiterlesen Müsliwaffeln.

Wir haben hier bei uns in der Speisekammer eine große Auswahl an “Müsli”-Zutaten. Nach und ... weiterlesen Das Speisekammer-Granola.