Hof-Rezepte: Kartoffel-Kokos-Suppe
250 g Möhren, 500 g blaue Kartoffel, 150 g Schnittsellerie waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mit 1 Knoblauchzehe gewürfelt und 40 g frischen Ingwer gerieben in 1 EL Kokosfett(Kokosmilch) [...] weiterlesen
Schlagwort: Wildkräuter
Hof-Rezepte: Ketchup-Sauerkraut-Dipp
1 Zwiebel und 2 EL frisches Sauerkraut fein hacken mit einer halben Flasche Spaghettini-Kürbis-Ketchup und 250 g Quark vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Schmeckt gut zu Kartoffel-Waffeln.