Weihnachtsbäckerei | Marzipankartoffeln

Für ca. 30 Kartoffeln

75 g Puderzucker sieben und mit der Marzipan-Rohmasse verkneten.

Das Marzipan zu Rollen formen, dann etwa haselnussgroße Portionen abschneiden und zu Kugeln oder kleinen Kartoffeln formen.

50 g Puderzucker mit Kakao in einer Schale vermischen.
Kartoffeln darin wälzen oder schwenken.

Anschließend die Kartoffeln auf ein Sieb geben und den anhaftenden Zucker absieben.