Müsliwaffeln.

Ausreichend für 2 Personen.

Den Dinkel fein mahlen und mit Salz, den Saaten und Nüssen vermischen.

Die Pflanzenmargarine mit dem Sirup und den Eiern verrühren und zu dem Dinkel geben.

Die Milch erwärmen und mit der Hefe verrühren – dann zu dem Mehl geben.

Alle Zutaten zu einem flüssigen Teig verrühren.

Den Teig eine Stunde gehen lassen und dann im Waffeleisen goldbraun backen.

Zu den Waffeln passt ein Joghurt nach Wahl – oder auch einfach nur etwas Leinöl.