Backen mit Ur-Getreide.

Backen mit Ur-GetreideBacken mit Ur-Getreide

Unser Backkurs über zwei Tage mit einer Dauer von ca. 6 Stunden.
In diesem Kurs backen wir mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen. Wir backen mit verschiedenen Sauerteigen und auch mit Fruchthefe.

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