Unverpackter Hofladen. Eigene Hofbäckerei. Biolandwirtschaft.

Hallo 2021 – wir freuen uns auf ein spannendes Jahr mit Euch!

Wir sind für Euch da:

MITTWOCH | 14 bis 18 Uhr
DONNERSTAG | 10 bis 12.30 Uhr und 14 bis 18 Uhr
FREITAG | 10 bis 12.30 Uhr und 14 bis 18 Uhr
SAMSTAG | 8 bis 12.30 Uhr

Tausend Dank! Ihr habt uns zu einem der besten Bio-Geschäfte Deutschlands gewählt.

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, viele von Euch haben im November bei der Schrot&Korn-Leserwahl „Beste Bio-Läden 2021“ mitgemacht. Jetzt steht fest: Aufgrund Eurer positiven Rückmeldung wurden wir als eines der besten Bio-Geschäfte in Deutschland ausgezeichnet!
Wir sind stolz und froh über gleich vier Urkunden, zu denen Ihr uns verholfen habt: Gold in nachhaltige Verpackung und fachkundige Beratung, Silber in Gesamteindruck und Atmosphäre und Bronze im Gesamtdurchschnitt aller Hofläden.

Das SPEISEKAMMER-Team sagt von Herzen Danke für Eure guten Noten und die konstruktiven Anregungen, die uns von Schrot&Korn anonymisiert weitergeleitet wurden, vor allem aber für Euer Vertrauen! Wir möchten den Erfolg bei der Schrot&Korn-Leserwahl mit Euch feiern. Und zwar das ganze Jahr über. Den Auftakt machen wir mit drei kostenlosen Onlineseminaren – lasst Euch überraschen – mehr dazu erfahrt Ihr hier. Und zu jedem Zutateneinkauf gibt es dann was zum Anstoßen im digitalen Raum mit dazu. Persönlich holen wir das dann im Sommer draußen nach!

Wir freuen uns immer auf Euren Besuch!

Aber nun folgen erst einmal unsere Online-Dankeschöns für Euch – eine Videoanleitung um unser Emmer-Batard einfach mal selbst zu backen – alle Zutaten erhaltet Ihr in der Speisekammer und auch hier online:

Unser Online-Kochevent mit Mo Röttgen, der Autorin des Buches „Klimafreundliche Küche“:

Gerne verwöhnen wir Euch Ostern bei Euch zuhause mit unseren leckeren Produkten – bestellt jetzt bis zum 27. März 2021 Euer Osterfrühstück zum Abholen vor:

Wir sind in unserer SPEISEKAMMER – unserem etwas anderen Hofladen gerne für Euch da.
Mit unseren ausgefallenen Hofprodukten,
unseren aus hofeigenem Ur-Getreide selbst gebackenen Natursauerteigbroten mit langer Teigführung
und einer großen Auswahl an unverpackten Erzeugnissen. Unser (gerade leider online nicht ganz aktuelles) Sortiment findet Ihr unter dem Menüpunkt SPEISEKAMMER.

Ihr könnt aber nicht nur bei uns einkaufen

Gerne begrüßen wir Euch auch als Urlaubsgäste.
In unserem Bauwagen mitten im Garten – jetzt NEU: Wir bieten Euch auch die Möglichkeit mit Eurem Pferd zusammen Urlaub zu machen! –> wieder ab April 2021.
Oder als Landvergnügen-Camper. –> Wieder möglich, wenn wir wieder touristische Gäste empfangen dürfen! Habt noch etwas Geduld. Danke!
Mehr erfahrt Ihr unter dem Menüpunkt URLAUB.

Oder als Teilnehmer an einem unserer Seminare.
Nachdem wir wegen der Corona-Krise unsere Seminare erst einmal ausgesetzt haben,
fangen wir nun wieder langsam damit an, Euch auch in diesem Jahr noch Backkurse anzubieten. Auch feilen wir gerade an einem Online-Seminar-Angebot um unsere Backkurse auch direkt zu Euch nach Hause zu bringen.

Wir sind Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und begrüßen Euch gerne zu den verschiedensten Informationsveranstaltungen rund um den ökologischen Anbau. Gerne planen wir mit Euch zusammen einen entsprechenden Termin bei uns auf dem Hof. Alle öffentlichen Termine findet Ihr unter dem Menüpunkt VERANSTALTUNGEN.

Seit 1980 werden auf unserem Bauernhof – im Herzen des Lipperlandes – biologische Lebensmittel von hoher Qualität und hervorragendem Geschmack erzeugt und überwiegend direkt ab Hof und über unseren Online-Shop an Euch verkauft. Wir sind Mitglied im Anbauverband Gäa e. V. Als einer von über 250 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau stehen unsere Hoftore offen für alle, die mehr über den ökologischen Landbau erfahren möchten. Regionalität wird bei uns groß geschrieben, darum sind wir Mitglied bei Lippe Qualität und der Genussregion OWL.
Für uns stellt die ökologische Landwirtschaft, die die Natur und Ihre Zusammenhänge, die Tiere und auch die Menschen achtet und wert schätzt, die regional bezogen wirtschaftet und damit zum Erhalt regionaler und nachhaltiger Strukturen beiträgt, die auf eine vielfältige Fruchtfolge setzt, samenfestes Saatgut einsetzt, das Bodenleben und die Bodengesundheit verbessert und auch über die Bewirtschaftung der Felder hinaus aktiven Umweltschutz betreibt (z. B. durch die Pflege der angrenzenden Hecken und Knicks) die Landwirtschaft der Zukunft dar.
Wir freuen uns darauf, Euch mit unserem Angebot einfach und nachhaltig begeistern zu dürfen und wünschen Euch viel Spaß dabei, unseren Hof zu entdecken. Wir freuen uns auf Euren Besuch bei uns auf dem Hof im schönen Lipperland – und natürlich auch über jede Rückmeldung, Frage & Anregung!

Eure Familie Brinkmann

Gerne halten wir Euch über alles, was auf unserem Hof und in unserer SPEISEKAMMER passiert auf dem Laufenden. Abonniert einfach unseren Hof-Newsletter:

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