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Regional & Wild – vegetarischer Wildkräuterkochkurs

17. Mai 2016|17:00-20:00

25€ - 50€

Seit über drei Jahrzehnten bauen wir auf unserem Hof biologische Produkte an. Mit unseren Produkten möchten wir Sie für die guten Dinge des Lebens begeistern: für hochwertige, regional und saisonal erzeugte Lebensmittel, gesundes und vor allen Dingen genussvolles Essen. Wir möchten unser Wissen um die nachhaltige Erzeugung und die handwerkliche und saisongerechte Verarbeitung von Lebensmitteln bewahren und erlebbar machen. Um dieses Wissen an Sie weiterzugeben, bieten wir Ihnen unsere Seminare an. Lassen Sie sich auf entspannende, lehr- und genussreiche Stunden auf unserem Hof ein.

Alle Seminare finden in unserem liebevoll gestalteten Bauern- und Kochgarten statt und beinhalten immer einen Informations- und einen Praxisteil. Im Informationsteil vermitteln wir Ihnen die Grundlagen für die praktische Arbeit in Garten und Gartenküche. Kochgarten heißt es bei uns, weil nicht nur das Sammeln der Früchte und Kräuter in der Natur stattfindet, sondern auch die Zubereitung. Wir nutzen unser Backhaus mit Holzbackofen und eine antike Kochmaschine – beides steht mitten im Garten.

Dieses Seminar ist unser ganz besonderer Kochkurs, bestehend aus drei außergewöhnlichen Gängen. Auf der Kochmaschine und im Holzbackofen bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein Wildkräuter-Menü passend zur Jahreszeit zu, welches anschließend im Gartenpavillon oder bei ausgesprochen schönem Wetter direkt im Garten genossen wird. Bei diesem Seminar können Sie auch nur als Gast Ihrer Freunde mitessen.

Freuen Sie sich auf eine etwas andere Auszeit vom Alltag.

Seminardauer: Ca. 3 Stunden

Gastesser kommen zwei Stunden nach Kursbeginn dazu und geniessen dann, was die Kursteilnehmer gezaubert haben.

Kosten:
50 Euro zzgl. Materialkosten und Getränke (Tafelwasser ist im Preis inbegriffen) je nach Menü für Kursteilnehmer
25 Euro für Mitesser zzgl. Getränke (Tafelwasser ist im Preis inbegriffen)

Details

Datum:
17. Mai 2016
Zeit:
17:00-20:00
Eintritt:
25€ - 50€
Veranstaltungskategorien:
, , ,

Veranstalter

BIO HOF BRINKMANN
Telefon:
05232 5749
E-Mail:
info@bio-hof-brinkmann.de

Veranstaltungsort

BIO HOF BRINKMANN
Fröbelstraße 4
Lage, NRW 32791 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
05232 5749
Webseite:
www.bio-hof-brinkmann.de

Tickets

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