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Genießerabend „GETREIDE“

5. Oktober|17:30-18:15

10€

Neben dem allseits bekannten Weizen gibt es noch eine Fülle an weiteren Getreidesorten. Unter anderem eine Reihe „Urgetreide“, die mit vielen Mineralstoffen und auch sekundären Pflanzenstoffen punkten. An diesem Abend schauen wir uns die verschiedenen Getreidesorten einmal etwas genauer an. Worin unterscheiden sich Einkorn, Emmer, Dinkel, Weizen, Hartweizen, Gerste, Hafer, Roggen, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen? Was ist eigentlich Grünkern? Was genau hat es mit Gluten auf sich? Welche glutenfreien Getreidealternativen gibt es? Und wie können Quinoa, Soja, Lupine, Buchweizen, Mais, Teff und Hirse verarbeitet werden? Begeben Sie sich mit uns auf eine spannende Reise zu einem unserer vielseitigsten Grundnahrungsmittel und erleben Sie dessen Vielseitigkeit. Dauer ca. 45 Minuten.

Sollten Sie vor oder nach dem Genießerabend an dem gleichen Tag für mindestens 50 Euro in der SPEISEKAMMER einkaufen, ziehen wir Ihnen die Teilnahme-Gebühr für diesen Genießerabend von Ihrem Bon ab. 

 

Details

Datum:
5. Oktober
Zeit:
17:30-18:15
Eintritt:
10€
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

BIO HOF BRINKMANN
Telefon:
05232 5749
E-Mail:
info@bio-hof-brinkmann.de

Veranstaltungsort

BIO HOF BRINKMANN
Fröbelstraße 4
Lage, NRW 32791 Deutschland
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Telefon:
05232 5749
Webseite:
www.bio-hof-brinkmann.de

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