Hof-Rezepte: Kartoffel-Kokos-Suppe
250 g Möhren, 500 g blaue Kartoffel, 150 g Schnittsellerie waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mit 1 Knoblauchzehe gewürfelt und 40 g frischen Ingwer gerieben in 1 EL Kokosfett(Kokosmilch) [...] weiterlesen
Schlagwort: Kartoffeln
Hof-Rezepte: Kartoffelwaffeln
400 g mehlige Kartoffeln (Gunda) kochen und durch die Kartoffelpresse streichen 200 g Dinkelvollkornmehl und 4 Eier dazu geben. 2 Zwiebeln würfeln und in 70 g Butter andünsten zusammen mit [...] weiterlesen