Schwarze Ungarin mehlig kochend – 1 kg

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Die Schwarze Ungarin ist eine mehlig kochende Kartoffel mit zartem, weißen Fleisch und ausgezeichnetem Aroma.



Die Schwarze Ungarin ist eine mehlig kochende Kartoffel mit einem schneeweißen Fruchtfleisch und einer tiefblauen, fast schwarzen, Schale. Eine Kartoffelrarität für echte Feinschmecker!

Die mehligkochenden Kartoffeln fallen nach dem Garen fast von alleine auseinander, sie schmecken leicht trocken und ihre Schale platzt beim Kochen auf. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent) und sind darum ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.

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Gewicht 1 kg

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