Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus.

Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen.

Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.

Dunkles Mehl der Type 1150 besteht aus ca. 83 % des vollen Roggenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt.

Für all diejenigen, die gerne und viel mit Roggen backen bieten wir diesen preisgünstigen 25 kg- Sack an.