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HofZauber 2016 – Wo am Besten parken?
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HofZauber 2016 – Wo am Besten parken?

Wie immer empfehlen wir Euch natürlich die Anreise mit dem Rad oder per Bahn. Der nächste Bahnhof ist Bad-Salzuflen Sylbach. Von hier aus könnt Ihr uns schnell und gut zu [...] weiterlesen

10. November 2016
Hof-Rezepte: Zweierlei Kürbis-Suppen – vom grünen und vom gelben Hokkaido
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Hof-Rezepte: Zweierlei Kürbis-Suppen – vom grünen und vom gelben Hokkaido

Ein Hingucker ist die Kombination aus zwei verschieden farbigen Kürbissuppen – beide aus dem Hokkaido-Kürbis, aber: für die eine Suppe wurde der orange Klassiker gewählt und für die andere das [...] weiterlesen

24. August 2016
Hof-Rezept: Leckerer Wildkräuter-Vitamintrunk
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Hof-Rezept: Leckerer Wildkräuter-Vitamintrunk

Zutaten (für 10 Personen à ca. 125 ml/1/8 l) 2 Äpfel mittlere Größe                       gewürfelt 1 Apfelsinen       [...] weiterlesen

11. April 2016
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10 Milliarden – Wie werden wir alle satt? – am 2. März in Detmold

Im Rahmen ihrer Veranstaltungsreihe „Fleischverzehr und Fleischverzicht“ zeigt die VHS Detmold-Lemgo den Film „10 Milliarden – wie werden wir alle satt?“ | Ein Dokumentationsfilm von Valentin Thurn Aus dem Programm: „Die [...] weiterlesen

26. Februar 201626. Februar 2016
Food Assembly Lippe startet am 6. April 2016
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Food Assembly Lippe startet am 6. April 2016

Alle Genießer und Freunde nachhaltige produzierter, regionaler Spezialitäten sollten sich den 6. April dick im Kalender markieren. Direkt nach den Osterferien startet nämlich die erste lippische Food Assembly im Ziegeleimuseum [...] weiterlesen

9. Februar 20169. Februar 2016
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Hof-Rezepte: Mispelcreme aus Mispelketchup

2 weich gekochte Eier, 2 EL Sojasauce, 2 EL Mispelketchup und 2 EL Mispelessig im Mixer pürieren. Nach und nach 100 ml Olivenöl einrühren. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt [...] weiterlesen

29. Januar 2016
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