HofZauber 2016 – Wo am Besten parken?
Wie immer empfehlen wir Euch natürlich die Anreise mit dem Rad oder per Bahn. Der nächste Bahnhof ist Bad-Salzuflen Sylbach. Von hier aus könnt Ihr uns schnell und gut zu [...] weiterlesen
Kategorie: Uncategorized
Hof-Rezepte: Zweierlei Kürbis-Suppen – vom grünen und vom gelben Hokkaido
Ein Hingucker ist die Kombination aus zwei verschieden farbigen Kürbissuppen – beide aus dem Hokkaido-Kürbis, aber: für die eine Suppe wurde der orange Klassiker gewählt und für die andere das [...] weiterlesen
Hof-Rezept: Leckerer Wildkräuter-Vitamintrunk
Zutaten (für 10 Personen à ca. 125 ml/1/8 l) 2 Äpfel mittlere Größe gewürfelt 1 Apfelsinen [...] weiterlesen
10 Milliarden – Wie werden wir alle satt? – am 2. März in Detmold
Im Rahmen ihrer Veranstaltungsreihe „Fleischverzehr und Fleischverzicht“ zeigt die VHS Detmold-Lemgo den Film „10 Milliarden – wie werden wir alle satt?“ | Ein Dokumentationsfilm von Valentin Thurn Aus dem Programm: „Die [...] weiterlesen
Food Assembly Lippe startet am 6. April 2016
Alle Genießer und Freunde nachhaltige produzierter, regionaler Spezialitäten sollten sich den 6. April dick im Kalender markieren. Direkt nach den Osterferien startet nämlich die erste lippische Food Assembly im Ziegeleimuseum [...] weiterlesen
Hof-Rezepte: Mispelcreme aus Mispelketchup
2 weich gekochte Eier, 2 EL Sojasauce, 2 EL Mispelketchup und 2 EL Mispelessig im Mixer pürieren. Nach und nach 100 ml Olivenöl einrühren. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt [...] weiterlesen