Kategorie: Partnerangebote

Bunte Tomaten aus der Gärtnerei Drewes, Zucchini, Kürbisse und Kartoffeln vom Hof.

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Der Sommer zeigt sich von seiner leckersten Seite – und das mit tollen Angeboten. 

Kommt vorbei und deckt Euch mit den leckeren bunten Tomaten aus der Gärtnerei Drewes aus Detmold ein. Frisch biozertifiziert – darüber hinaus hat sich Familie Drewes dem veganen Gartenbau verschrieben. Das Kilo gibt es diese Woche für nur 3,50 Euro / kg. Spontan haben wir unser Mittagsangebot auch noch um eine leckere Tomatensuppe ergänzt. Ein Grund mehr, mal zum Mittagessen bei uns vorbei zu schauen. 

Und auch bei uns auf den Felder wächst es richtig gut. Darum bieten wir Euch diese Woche unsere Zucchini für 2,50 Euro / kg an. Auch unsere ersten Kartoffeln der Sorten „Laura“ (vorwiegend festkochend) und „Nicola“ (festkochend) gibt es diese Woche für 2,50 Euro / kg. Die mehlig kochende im Innern schneeweiße und außen schwarze „Schwarze Ungarin“ bieten wir diese Woche für 2,80 Euro / kg an. Die ersten bunten Kartoffeln gibt es auch schon – hier kostet das Kilo 3,50 Euro.

Des Weiteren gibt es bereits jetzt die ersten Sommerkürbisse – ob Patisson oder Spaghettini – beide bringen für 2,50 Euro / kg tolle Rezeptideen mit.  

Habt Ihr schon damit begonnen mit weniger Verpackung einzukaufen? Dann ist der Sommer doch eine gute Zeit dafür! Bringt Eure Tupperware, Blechbehälter oder Vorratsgläser mit und befüllt diese mit all den tollen leckeren Dingen, die es bei uns im unverpackten Bereich gibt. Neu eingetroffen für alle unter Euch, die sich Ihr Müsli selber mischen – Amaranth-Pops. Aber es gibt noch viel, viel mehr … 

Zum Beispiel: 

  • Chiasamen
  • Leinsaat
  • Sesam
  • Mohn
  • Linsen
  • Kidneybohnen
  • Riesenbohnen
  • Sojabohnen
  • Kichererbsen
  • Erbsen
  • verschiedene Reissorten
  • Polenta
  • Quinoa
  • Grünkern
  • Buchweizen
  • Hartweizengrieß
  • Haselnüsse
  • Walnüsse
  • Cashewkerne
  • Mandeln
  • unsere beliebte Nussmischung
  • getrocknete Aprikose, Feigen, Datteln
  • Sultaninen
  • getrocknete Mango
  • getrocknete Pflaumen
  • getrocknete Maulbeeren
  • getrocknete Aronia
  • kandierte schwarze Nüsse
  • kandierte Kürbiskerne
  • Kürbiskerne
  • Sonnenblumenkerne
  • Basismüslimischung
  • feine Haferflocken
  • Spaghetti
  • Vollkorn Spaghetti
  • Vollkorn Penne
  • Vollkorn Spirelli
  • Nudelhörnchen
  • Bauernspätzle
  • Lasagneplatten
  • Weizen und Weizenmehl Typ 1050
  • Dinkel und Dinkelmehl Typ 1050
  • Lichtkornroggen und Lichtkornroggenmehl Typ 1150
  • Waldstaudenroggen
  • Einkorn
  • Emmer
  • Nacktgerste
  • Nackthafer
  • Hirse
  • Teffmehl
  • Buchweizenmehl fein
  • Lupinenmehl getoastet
  • Rohrohrzucker
  • Steinsalz
  • Meersalz
  • Bunten Pfeffer
  • Kurkuma
  • Zimt und Zimtstangen
  • Senfkörner
  • Nelken
  • Paprika scharf
  • Paprika edelsüß
  • vegane Gummibärchen
  • Tee in grün, als Darjeeling und Ostfriesenteemischung
  • Wildfrüchtetee
  • „Schiet-Wetter“-Tee
  • Kräutertee „Sonnengruß“
  • Kräutertee „Blütenreigen“
  • …

 

Kochen Sie mit uns! Noch freie Termine in 2016.

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Haben Sie Lust bekommen einfach mal mit uns zu kochen? Uns bei dem, was wir in unserer Küche so mit bunten Kartoffeln, vielseitigen Kürbissen, alten Getreidesorten, wilden Kräutern und fruchtigen Wildfrüchten anstellen über die Schulter zu schauen, um ganz neue Ideen und Impulse für Ihre Küche zuhause zu bekommen? Dann zögern Sie nicht und reservieren Sie sich gleich noch einen der freien Plätze in den noch in 2016 stattfindenden Veranstaltungen – einem raffiniert regionalem Outdoorkochkurs oder bei den ausgefallenen Genussaktionen, die wir in Kooperation mit www.erlebniskochen.de anbieten.

Fr 29

Unsere Küchengeheimnisse – mit Wildkräutern draußen kochen.

29. September|16:00-19:00
Okt 12

Ganz einfach Brötchen backen mit alten Getreidesorten – in Zusammenarbeit mit der VHS

12. Oktober|19:00-21:15

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Food Assembly Lage meets „Tomorrow – die Welt ist voller Lösungen“

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Um es gleich vorweg zu nehmen – wer sich bis zum 3. Juni als neues Mitglied bei unserer ersten lippischen Food Assembly registriert, sichert sich die Chance auf einmal zwei Freikarten, die wir unter allen neuen Mitstreitern verlosen!

Was ist TOMORROW?

Dazu eine kurze Beschreibung von der Film-Webseite: „Ein Film über die Lösungen, die wir brauchen, um den globalen ökologischen Kollaps aufzuhalten. Von dem Aktivisten Cyril Dion und der Schauspielerin Mélanie Laurent. Mit mehr als einer Million Zuschauern in Frankreich, Belgien und der Schweiz. Ausgezeichnet mit einem César als Bester Dokumentarfilm.

Was, wenn es die Formel gäbe, die Welt zu retten? Was, wenn jeder von uns etwas dazu beitragen könnte?

Als die Schauspielerin Mélanie Laurent („Inglourious Basterds“, „Beginners“) und der französische Aktivist Cyril Dion in der Zeitschrift „Nature“ eine Studie lesen, die den wahrscheinlichen Zusammenbruch unserer Zivilisation in den nächsten 40 Jahren voraussagt, wollen sie sich mit diesem Horror-Szenario nicht abfinden.

Schnell ist ihnen jedoch klar, dass die bestehenden Ansätze nicht ausreichen, um einen breiten Teil der Bevölkerung zu inspirieren und zum Handeln zu bewegen. Also machen sich die beiden auf den Weg. Sie sprechen mit Experten und besuchen weltweit Projekte und Initiativen, die alternative ökologische, wirtschaftliche und de- mokratische Ideen verfolgen. Was sie finden, sind Antworten auf die dringendsten Fragen unserer Zeit. Und die Gewissheit, dass es eine andere Geschichte für unsere Zukunft geben kann. Für ihren Dokumentarfilm reisten Mélanie Laurent und Cyril Dion in zehn Länder. Wie bei einem Puzzle wird bald klar, dass erst die Summe der Lösungsansätze das Bild einer anderen Zukunft zeichnet.“

Und was hat das mit der Food Assembly zu tun?

Dazu Kathrin von der Food Assembly: „Viele Filme haben uns bereits gezeigt, welche Probleme es gibt. Auch wie sie entstanden sind und wie sie systematisch weiter von führenden Ebenen in Politik, Finanzwesen und Bildungssystem mit vereinten Kräften immer weiter fortgesetzt werden.“

Wir wünschen dem Film bei uns in Lippe viele Zuschauer und unterstützen als Food Assembly Deutschland den Filmstart in Deutschland. Wir als lokaler Gastgeber präsentieren die Food Assembly und ihre eigenen Gemeinschaften als Teil der Lösung. Die Welt zu retten beginnt eben doch um die Ecke und Tomorrow beweist, dass aus einem Traum die Realität von morgen werden kann, sobald Menschen aktiv werden. Worauf warten wir also noch!

Wann und wo zu sehen?

Im Kino Kaiserhof in Detmold (am Bahnhof)

02.06., 03.06., 04.06., 06.06. und 07.06. – um 20:15 Uhr

08.06. – um 17:45 Uhr

09.06 – um 18:15 Uhr

10.06. und 14.06. – um 18:45 Uhr

11.06. – um 17:45 Uhr

13.06., 16.06. und 21.06. – um 17:00 Uhr

Um die Euch einen Einblick in die Food Assembly als einen Teil der Lösung zu geben, werden wir am 3. Juni, am 6. Juni und am 16. Juni in Detmold vor Ort sein, Euch nach dem Film die erste Food Assembly in Lippe präsentieren und für Eure Fragen zur Verfügung stehen! Wir freuen uns auf inspirierende Kinoabende mit Euch!

Camping bei produzierenden Landgütern – das Landvergnügen beginnt Ostern!

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Sie suchen noch ein tolles und vor allen Dingen nachhaltiges Osterei, das sich immer wieder neu entdecken lässt? Dann empfehlen wir Ihnen den neuen Landvergnügen-Stellplatzführer.

Auch wir als BIO HOF BRINKMANN sind einer der 472 Gastgeber in ganz Deutschland. Landvergnügen ist ein Reise- & Genussführer für Freunde von Reisemobil, Campingbus und Wohnwagen. Machen Sie bei uns Station und erleben und geniessen Sie zahlreiche Wildkräuter, bunte Kartoffeln, leckeren Kürbisketchup oder nach vorheriger Buchung auch einen leckeren, vegetarischen Frühstückskorb mit frisch gebackenem Brot vom Hof und selbstgemachten Konfitüren. Stöbern Sie auch in unserem Veranstaltungskalender und nehmen Sie auf Ihrer Reise an einem unserer Seminare teil oder besuchen Sie eine unserer Veranstaltungen. Wie wäre es mit einem vegetarischen Wildkräuterkochkurs, einem Backkurs oder mit einer Einführung in die Permakultur? Gartenfreunde sind am Tag der offenen Gärten und Parks in Westfalen gut bei uns aufgehoben!

Mit Landvergnügen entdecken Sie neue Reiseziele abseits ausgetretener Touristenwege.
Ländliche Gastgeber aus ganz Deutschland laden Sie ein und freuen sich auf Ihren Besuch.
Ihre Gastgeber sind: Landwirte, Brauer, Winzer, Käser, Schnappsbrenner, Imker, Ölmüller, Züchter von Schottischen Hochlandrindern, Straußenfarmen, …

Neu in 2016: Über 100 neue Gastgeber, neue Detailkarten, viele neue Landgeschichten, gültige Jahresvignette… 

Auf den Punkt gebracht: 

  • Insgesamt 472 Gastgeber
  • Insgesamt 1.090 private Stellplätze
  • 65 % der Gastgeber empfangen auch Caravan-Gespanne.
  • mehr als 70% der Gastgeber bieten Extra Services wie z. B. ein leckeres Bio-Frühstück an

Die Landvergnügen-Jahresvignette (im Stellplatzführer einliegend) ist Ihre Eintrittskarte für jeweils 24 Stunden kostenfrei in ruhiger und naturnaher Atmosphäre zu stehen.

Mit Landvergnügen können Sie Genuss neu erfahren, regionale Spezialitäten kennenlernen und unbeschrittenen Wege erkunden. Blicken Sie hinter die Kulissen der landwirtschaftlichen Produktion.

Landvergnügen 2016 kann für EUR 29,90 im Landvergnügen-Onlineshop bestellt werden.

Im Garten auf dem BIO HOF BRINKMANN

Gartentherapie auf dem Bio-Hof – wir freuen uns auf Monika Knebel.

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imageIn diesem Jahr freuen wir uns, dass wir Ihnen tolle Seminare mit der Gartentherapeutin Monika Knebel | Klatschmohn Gartentherapie anbieten können.
Die Mutter von zwei erwachsenen Kindern ist eine leidenschaftliche Gärtnerin und zertifizierte Gartentherapeutin (Weiterbildung am Institut für Naturheilkunde, Erfurt). Seit Ihrer Kindheit fühlt sie sich eng mit der Natur verbunden. Aufgewachsen in einer Obstanbau-Familie am bayerischen Untermain machte Monika Knebel eine Ausbildung zur Gärtnerin und arbeitete in verschiedenen Gartenfachbereichen und im Botanischen Garten Berlin (FU).  
Neben Ihrer Tätigkeit als Leitung einer integrativen Gartengruppe arbeitet Monika mehrjährig ehrenamtlich als Kinder- und Jugendberaterin beim Kinderschutzbund Herford.Während ihrer fast 14 jährigen Arbeit als pädagogische Mitarbeiterin in psychosozialen und pädagogischen Einrichtungen wurde ihr die Verbindung Pflanze – Mensch immer wichtiger. Im Umgang mit chronisch psychisch kranken Menschen erlebte sie, wie positiv sich die gärtnerische Tätigkeiten mit dem Aufenthalt in der Natur auf die Klienten auswirkte.image
Auch während ihrer Arbeit mit traumatisierten Kindern zeigte sich direkt die beruhigende Wirkung der Pflanzen und der Natur auf die Kinder. 
Es erfüllt Monika mit Freude und Dankbarkeit, diese Erfahrungen weiteren Menschen zu ermöglichen, somit die Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern und die Lebensqualität zu fördern oder zu erhalten. 
Mehr Informationen zu Monika Knebel finden Sie auf Ihrer Internetseite.

Seminare von Monika Knebel auf dem BIO HOF BRINKMANN:

Mit Gartentherapie Stress abbauen …

Es gibt derzeit keine anstehenden Veranstaltungen.

Gartenerlebnisse für Großeltern & Enkelkinder …

Es gibt derzeit keine anstehenden Veranstaltungen.

Unser Tipp für Sie: Frühlingskur im Salon Gegen(w)Art!

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Im etwas anderen Friseur-Salon von Inken Brinkmann in Bad Salzuflen ist der Friseurbesuch wirklich eine Auszeit vom Alltag! Hier trifft Retro-Chick auf ausgesuchte Naturkosmetik und tolle ammoniakfreie Haarfarben. Im Moment erhalten Neukunden verschiedene Rabatte auf ausgesuchte Angebote – auch bei uns im Laden erhalten Sie entsprechende Gutscheincodes mit denen Sie dann einen Termin im Salon vereinbaren können. Also kommen Sie bei uns im Laden oder Café vorbei und sichern Sie sich gleich einen Termin bei Inken oder Florian.

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