Hof-Rezepte: Ketchup-Sauerkraut-Dipp

1 Zwiebel und 2 EL frisches Sauerkraut fein hacken mit einer halben Flasche Spaghettini-Kürbis-Ketchup und 250 g Quark vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Schmeckt gut zu Kartoffel-Waffeln.