Liebe Kunden und Gäste, am 28. Oktober haben wir ab dem Nachmittag eine geschlossene Gesellschaft. Darum schließen wir an diesem Samstag ausnahmsweise schon um 12 Uhr. Zum Frühstück sind wir [...] weiterlesen
Der Sommer zeigt sich von seiner leckersten Seite – und das mit tollen Angeboten. Kommt vorbei und deckt Euch mit den leckeren bunten Tomaten aus der Gärtnerei Drewes aus Detmold [...] weiterlesen
Der Kürbis ist ein wirkliches Ernährungstalent und damit ein Muss für die gesunde und vollwertige Küche. Nach und nach erobern die verschiedenen Sorten die Läden – und auch bei uns [...] weiterlesen
Haben Sie Lust bekommen einfach mal mit uns zu kochen? Uns bei dem, was wir in unserer Küche so mit bunten Kartoffeln, vielseitigen Kürbissen, alten Getreidesorten, wilden Kräutern und fruchtigen [...] weiterlesen
Leckerer Spaghettini-Kürbis-Spaghetti-Salat. 1 Spaghetti-Kürbis mittlerer Größe ca. 30 Minuten im Backofen garen. Er ist gar, wenn man ihn mit dem Messer leicht einstechen kann. Dann den Kürbis in der Mitte [...] weiterlesen
1 Zwiebel und 2 EL frisches Sauerkraut fein hacken mit einer halben Flasche Spaghettini-Kürbis-Ketchup und 250 g Quark vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Schmeckt gut zu Kartoffel-Waffeln.
