Endlich sind sie da – unsere eigenen neuen Kartoffeln. Ab sofort gibt es jede Woche eine wechselnde und wachsende Auswahl. Diese Woche dabei: LAURA, ROTE EMMALIE, BLAUE ANNELIESE, GUNDA und [...] weiterlesen
Unglaublich – aber wahr. Anfang Mai feiert unsere feine SPEISEKAMMER – Euer etwas anderer, unverpackter Bioladen mit Café und Genusswerkstatt – schon seinen ersten Geburtstag. Das möchten wir mit Euch [...] weiterlesen
Gerne laden wir Euch im Namen der Wandelwerkstatt in Detmold zu deren neuer No-Waste Gruppe ein: Presse und Medien berichten immer öfter über die negativen Auswirkungen von Plastik/ Mikroplastik auf [...] weiterlesen
Der Frost ist vorbei – es ist höchste Zeit, sich auf die neue Bio-Gartensaison vorzubereiten. Samenfestes Bio-Saatgut von Bingeheimer und dem norddeutschen Start-Up rankwerk gibt es bei uns. Außerdem frisch eingetroffen [...] weiterlesen
Wir lieben bunte und alte Kartoffelsorten – denn wir finden nur die schmecken wirklich nach Kartoffeln. Das es solche Sorten – wie die Rote Emmalie – gibt und das diese [...] weiterlesen
Liebe Kunden und Gäste, am 28. Oktober haben wir ab dem Nachmittag eine geschlossene Gesellschaft. Darum schließen wir an diesem Samstag ausnahmsweise schon um 12 Uhr. Zum Frühstück sind wir [...] weiterlesen
Eine spannende und genussreiche Woche wartet auf Euch – die ganz im Zeichen des Tag der Regionen steht! Und die startet schon am Montag: Von 16 bis 19 Uhr sind [...] weiterlesen
Es ist wieder soweit – es gibt den ersten Federweißen. Auch bei uns in der SPEISEKAMMER – zum mit nach Hause nehmen, aber auch für den Genuss des feinen Traubensaftes [...] weiterlesen
… das bietet Ihnen und Euch der Herbst auf dem BIO HOF BRINKMANN. Ab sofort findet Ihr alle Termine in unserem Online-Veranstaltungskalender hier auf der Webseite – und Ihr könnt [...] weiterlesen
Der Sommer zeigt sich von seiner leckersten Seite – und das mit tollen Angeboten. Kommt vorbei und deckt Euch mit den leckeren bunten Tomaten aus der Gärtnerei Drewes aus Detmold [...] weiterlesen
