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Hof-Rezept: Leckerer Wildkräuter-Vitamintrunk

von Wiebke Brinkmann-Roitsch
/
11. April 2016

Zutaten (für 10 Personen à ca. 125 ml/1/8 l)

2 Äpfel mittlere Größe                       gewürfelt
1 Apfelsinen                                          gewürfelt
1 mittelgroße reife Banane
(kann ruhig schon braun sein)           gewürfelt
¾ l Apfelsaft
500 g Joghurt
100 g junge Wildkräuter                    gewaschen und grob gehackt.

Alle Zutaten im Standmixer pürieren und dann frisch geniessen!


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